ご自身で自由にカスタマイズ可能、最低2名様での予約受付となります! 



11月 鯛


 11月 鯛
タイとキノコの炊き込みご飯
タイのレモンバターソテー
タイの唐揚げ うめえなタルタル
タイのつみれで優しい和スープ
とろけるカフェオレプリン

10月 鯵


 10月 鯵
変わりさつま揚げ
アジを丸ごと! アクアパッツァ・パスタ添え
カボチャとベーコンのサラダ
キノコオムレツ・チリソース
ロイヤルミルクティーのプリン

9月 秋刀魚


 9月 秋刀魚
秋の味覚、サンマ!
サンマとゴボウの七味棒竜田
香味たっぷり塩サンマ混ぜご飯
カリカリジャコのチョレギサラダ
サンマー素麺
白ゴマブラマンジェ・あずきソース

8月 鰯


 8月 鰯
庶民の味方、イワシをマスター
イワシのチーズ&梅フライ
具だくさんイワシつみれ汁
エビとキノコの塩味炒め 
海老アボカドサラダ
ふるふるオレンジゼリー

7月 鯖


 7月 鯖
スパイシー和風サバカレー
サバの味噌煮
サバと夏野菜の梅酢焼き浸し
サバフレークでポテサラ
ヨーグルトムース・MIXベリーソース

6月 鯵


 6月 鯵
定番!アジフライ
アジの南蛮漬け
アサリと春野菜の白ワイン蒸し
アサリのピリ辛チゲ
懐かしのフルーツ白玉

4月 鰯


 4月 鰯
鰯とトマトのハーブパン粉焼き
鰯と茄子の肉味噌風
鰯と根菜の黒酢炒め
鰯と卵のチリソース
カボチャプリン

3月 鯛


 3月 鯛
松かさ揚げ 彩り野菜添え
西京焼き
茶葉で燻製
鯛とキノコの酒蒸し
鯛めし茶漬け

2月 鯖


 2月 鯖
鯖の黒酢炒め
鯖の竜田揚げエスニックソース
鯖とナスのおばんざい
鯖のごちそうパスタサラダ
抹茶プリン

1月 鯵


 1月 鯵
鯵で手作りさつま揚げ
鯵のトローリチーズ焼き
鯵のポキ風サラダ
鯵と大葉の焼おにぎり
フルフルみかんヨーグルト



2019年6月1日(土)からは新教室 ポケットクッキングとして練馬区上石神井で開催中!

2019年10月から料金の改正があります。

3名様以上で特別開講!

お好きな日時で友達同士、職場の同僚と一緒にお魚講座。
サバ寿司カット.jpg


3名様以上でご希望の日時に特別にお魚講座を開講することができます。
原則としてその月に開講しているお魚・メニューとなりますが、ご希望があればできる限り対応致します。
きちんと覚えていただくため定員は4名様までにさせていただきます。

キャンセル待ちもできます。

空いてなくても大丈夫。念のためキャンセル待ちして下さい!

お魚講座は開講日時が少ないため、早い段階で定員になってしまいます。
ですが、予約を入れる時期が早いため、キャンセルは出やすいんです。
なので、キャンセル待ち、入れておいて下さい。
キャンセルが出たらご連絡致します。
キャンセル待ちの方が多い場合は追加で開講することもあります。

お料理はお持ち帰りできます!

お持ち帰り容器、持ってきておいて下さい!
もりつけ.jpg


内容にもよりますが、お魚講座で作ったメニューはデザート意外基本お持ち帰りが可能です。
時期的にお断りすることもありますが、是非力作のお料理をご家族にも食べてもらって下さい!
お弁当にもいいですよ。